Mit Sous vide zum perfekten Steak
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Mit Sous vide zum perfekten Steak

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Steaks wie von Meisterhand.

Mit unseren sous vide vorbereiteten Steaks erwartet Sie professionell zubereitetes Rindfleisch in Spitzenqualität.

Fertig verpackt im hitzebeständigen Vakuumbeutel und mit einfacher Anleitung zum perfekten Finishing.

Rodeo Qualität:
Für Rodeo Rindfleisch werden nur hochwertige Fleischrassen genutzt, wie z.B. Angus- & Herford-Rinder und deren Kreuzungen. Bis die Tiere ihr Schlachtgewicht von 450 - 500 kg erreicht haben, dauert es ca. zwei Jahre.
Genaugenommen werden die Rinder nicht gefüttert. Vielmehr fressen die Tiere einfach, was die Weiden hergeben, also Gras und Kräuter. Durch diese natürliche Ernährungsweise und die weiten Wege, die ein Rodeo Tier im Laufe seines Lebens zurücklegt, bekommt das Fleisch seinen besonderen Charakter. Fest in der Konsistenz und würzig im Geschmack.
Alle Schritte von der Geburt, Ernährung über die Aufzucht, den Transport, die Schlachtung bis zur Zerlegung können lückenlos zurückverfolgt werden.


Unsere Steaks haben im Schnitt 250g und sind erhältlich vom Rinderfilet, Ribeye, oder Roastbeef.